Petit grain aux grandes qualités, le quinoa est devenu une star de nos assiettes. Riche en nutriments, polyvalent en cuisine, et parfait pour des recettes saines et gourmandes, il a su séduire le monde entier. Mais qu’est-ce qui rend le quinoa si spécial ? Découvrons ensemble ses bienfaits et comment l’intégrer facilement à vos repas !