Le sucre agit comme une drogue : plus on en consomme, plus le corps en redemande. Commencer la journée avec du sucré, c’est installer un cercle vicieux : pic de glycémie, chute brutale, fatigue, irritabilité… et nouvelles envies sucrées.
Premier réflexe à adopter : manger des protéines rassasiantes.
Œufs, yaourt, fromage, oléagineux ou flocons complets. Elles stabilisent la glycémie, prolongent la satiété et évitent les fringales de la matinée.
Deuxième levier : utiliser les plantes et les nutriments régulateurs.
Cannelle, fenugrec, magnésium ou vitamines B. Sans oublier un incontournable des rayons : le vinaigre de cidre. Pris avant les repas, il ralentit l’absorption des sucres et limite les pics glycémiques.
Troisième conseil : adopter des gestes anti-fringale.
Boire un grand verre d’eau, respirer profondément, marcher deux minutes. Parfois, le corps manque d’hydratation ou d’oxygène… pas de sucre.
Trois piliers : Protéines. Plantes. Conscience.
Pour reprendre naturellement le contrôle sur ses envies de sucre.
