Riz
Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le riz !
L’HISTOIRE DU RIZ
Dans ce module, nous allons explorer l’origine du riz, son développement à travers les âges, son importance actuelle et son rôle crucial pour l’avenir.
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COMMENT CULTIVE T-ON LE RIZ ?
Aujourd’hui, nous allons découvrir comment le riz est cultivé, des conditions idéales aux défis que doivent relever les agriculteurs.
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LE RIZ DECRYPTE : NUTRITION, PROPRIETES ET USAGES CULINAIRES
Que contient réellement un grain de riz ? Quelles sont les différences entre les variétés ? Comment bien choisir et cuisiner son riz ? Enfin, quels sont les produits dérivés issus du riz ? C’est ce que nous allons découvrir ensemble.
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LE RIZ FACE AUX DEFIS DU FUTUR
Face aux problèmes de consommation d’eau, aux émissions de gaz à effet de serre et aux changements climatiques, quelles sont les solutions pour assurer un avenir durable à la riziculture ?
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DÉCRYPTONS LES DIFFÉRENTS MODES ALIMENTAIRES !
Le temps d’une heure, nos experts décrypteront les grands modes alimentaires et leurs impacts.
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